Relleno deconstruido y pollo al kalimotxo, entre las propuestas de Chicote para el restaurante Olé de Pamplona

• El cocinero reabrirá hoy el establecimiento y presentará sus nuevos platos a los propietarios
• El menú fusiona la cocina internacional más vanguardista con la tradición culinaria de Pamplona de toda la vida